Botol Kaca Arak Persegi 700ml

Spirits ialah minuman beralkohol yang sangat pekat. Oleh kerana larutan etanol terlalu pekat yang dihasilkan semasa proses penapaian pembuatan wain boleh membunuh yis dan tidak boleh terus ditapai, kandungan alkohol wain yang dibancuh melalui penapaian hanya boleh mencapai maksimum 10%-20%. Tetapi takat didih alkohol ialah 78.2°C. Selepas pemanasan, suhu akan melebihi takat didih alkohol tetapi tidak lebih rendah daripada takat didih air. Wap alkohol akan keluar, dan kemudian terkondensasi untuk mendapatkan larutan etanol dengan kepekatan 80%-90%. minuman keras. Jadi roh juga dipanggil roh suling.

1. Pengenalan asas

Oleh kerana larutan etanol pekat yang dihasilkan semasa proses penapaian pembuatan wain boleh membunuh yis dan tidak boleh terus ditapai, kandungan alkohol wain yang dibancuh melalui penapaian hanya boleh mencapai maksimum 10%-15%. Tetapi takat didih alkohol ialah 78.2°C. Selepas pemanasan, suhu akan melebihi takat didih alkohol tetapi tidak lebih rendah daripada takat didih air. Wap alkohol akan keluar, dan kemudian terkondensasi untuk mendapatkan larutan etanol dengan kepekatan 80%-90%. minuman keras.

2. Klasifikasi roh

Spirits biasanya dibahagikan kepada lapan kategori: Gin, Wiski, Brandy, Vodka, Rum, Tequila, Spirit ), sake Jepun (Sake).

3. Asal usul roh

1. Wiski terbahagi terutamanya kepada wiski Scotch, wiski Ireland, wiski Kanada dan wiski Amerika

2. Asal usul minuman keras – China.

3. Asal brendi - Perancis.

4. Asal usul gin - Belanda.

5. Asal usul rum - Cuba.

6. Asal usul agave - Mexico.

7. Asal vodka - Rusia.

8. Asal usul sake - Jepun.